알리KENYA스타 커피 이야기
ALI*KENYA*STAR MEANS
‘NOBLE STAR’
알리스타는
‘숭고한 별’이라는 뜻입니다.
알리스타(ALISTAR)는 그리스어인 ALINA(고귀한, 숭고한)와 영어 STAR의 합성어로 사랑스런 얼룩말의 애칭인 ALI 와 STAR가 만나 "숭고한 별"이라는 뜻을 가지고 있습니다. 12년전 김정화 대표와 유은성 이사가 후원하는 NGO 단체인 “월드 베스트 프렌드”와 케냐 바링고 지역의 경제 발전을 위해서 커피나무를 심어주는 것으로 시작해 2020년까지 약 6,500대의 컴퓨터를 보급하여 케냐 바링고 지역 경제 발전에 힘써왔습니다.
김정화 대표는 커피업계 세계 최대 협회인 SCA(Specialty Coffee Association)의 Baristar Skills Professional과 Brewing Professional 자격을 인정받아 전문적인 바리스타로서 바링고 지역의 복지에 힘을 보태고 있습니다. ‘알리KENYA스타 커피’는 케냐 바링고 지역의 케냐 커피를 전문으로 하는 브랜드입니다.
특별히 ‘㈜ 알리스타 커피’ 는 케냐 바링고 지역에서 생산되는 커피 생두를 수입하여 유통하고 있으며 커피 및 로스팅 전문 회사인 ‘SE COFFEE’ 와 업무 협약을 통해 로스팅 을 하고 있으며 생두, 원두, 드립백, 커피백 등 커피에 관련된 전반적인 상품을 판매하고 있으며 알리KENYA스타 커피 카페를 운영하며 프랜차이즈 가맹 사업을 진행하고 있는 회사입니다.
알리KENYA스타 커피의 가치
하이랜드 커피산지
바링고는 평균 해발 2,250m에 50도 이상의 경사지역에서 커피를 재배하고 있습니다. 높은 산악지역으로 아름다운 바링고 호수와 국립공원이 있는 오염되지 않은 청정지역이라 그만큼 사람의 손길이 최소한으로 미치는, 최고급 ‘아라비카’ 원두를 생산할 수 있는 곳입니다.
케냐 바링고
바링고는 케냐 북서부에 위치한 해발 2,250m 이상의 고산지대 오염되지 않은 깨끗한 자연환경에서 키워낸 케냐AA는 그 맛과 향이 뛰어납니다.
친환경 자연주의 농업지역
바링고의 농부들은 대규모 농장이 아닌 소규모 텃밭을 이용해 커피를 경작합니다. 그들은 가족과 함께 화학비료와 농약이 아닌 관심과 사랑으로, 옥수수와 콩 그리고 커피를 키우고 있습니다. 이것이 바로 ‘바링고 케냐AA’ 커피가 기존의 농장 커피와는 전혀 다른 맛과 향을 갖고 있는 이유입니다.
알리KENYA스타 커피의 비전
주민의 85%가 절대빈곤에 처해있는 케냐 바링고의 빈곤을 퇴치하고 소비자들이 더욱 건강하고 맛있는 커피를 마실 수 있도록 제공하는 것이 알리KENYA스타의 비전입니다.
선한 영향력
알리KENYA스타 커피는 바링고 지역을 살리기 위해 공정무역으로 농민들의 삶을 생각합니다. 바링고 커피나무에서 테이블까지 일원적인 관리 체계 하에 완벽한 ‘FTT(Farm To Table)’ 시스템을 구축하고 있습니다. 월드베스트프랜드(NGO)와 함께 케냐 청정지역 바링고 주정부와 계약을 맺고 생산에서 가공에 이르는 모든 과정을 농민들과 함께 관리하여 생산된 커피는 알리스타에서 사용 되어 집니다. 또한 국제 공정무역을 통해 믿을 수 있고 더 좋은 품질로 합리적인 가격으로 구매하여 고객에게 가장 신선하고 맛있는 커피를 제공합니다.
앞으로도 알리KENYA스타 커피는 지속적으로 바링고 커피만을 수입하여 그 지역에 도움을 주고자 지속적으로 노력 할 것입니다.
세상에서 가장 아름다운 동행
알리KENYA스타 커피가 후원하고 있는 기아대책은 우간다에 기대봉사단을 직접 파견하여 5개 아 동개발센터의 10,754명의 아동이 건강한 사회구성원으로 성장할 수 있도록 신체적, 교육적, 사회정서적, 영적영역 등에서 다양한 사업을 진행하고 있습니다. 또한 가정, 교회, 지도자와 협력하여 공동체가 함께 변화하고 성장하는 환경을 만들어 가고 있습니다.
우간다 에이즈 아동센터
우간다 에이즈 아동결연프로그램은 쿠미, 쏘로티, 아무리아 지역을 중심으로 에이즈 때문에 고아가 된 아동 및 에이즈에 감염되어 육체적, 정신적 고통을 받는 아동을 대상으로 운영됩니 다. 에이즈 아동의 가정을 방문하여 가족상담을 진행하며, 또래 집단 상담 및 에이즈 교육을 실시하여 에이즈 감염 예방에 힘쓰고 있습니다. 매월 기아대책은 에이즈 아동에게 유동식(영 양식) 지원, 점심급식, 학용품, 교복, 약품(피부연고, 항생제), 담요 등을 지원하고 있습니다.
알리KENYA스타 커피 본사
창녕점
경주 불국점
다산 신도시점
울산 진장점
울주 청량점
대구 범어거리점여러분의 커피 한 잔이 국내 및 전세계 어린이들의 생명을 살리는 일에 쓰이고 있습니다.
ALISTAR MEANS ‘NOBLE STAR’
